Το λάχανο μειώνει τις καρκινογόνες επιδράσεις του τηγανιτού κρέατος στον οργανισμό!
Η κατανάλωση λάχανου βοηθά στην εξουδετέρωση των επικίνδυνων επιπτώσεων των καρκινογόνων ουσιών στο τηγανητό κρέας. Το λαχανικό περιέχει ουσίες που διεγείρουν τη δραστηριότητα των ενζύμων που μειώνουν τις καρκινογόνες επιδράσεις του κρέατος.
Εκτός από το λάχανο, η κατανάλωση κεμπάπ και γενικότερα κρέατος θα πρέπει πάντα να συνοδεύεται από μεγάλη ποσότητα οποιουδήποτε χόρτου.
